Mette Laugs studeerde hoofdvak fagot bij Johan Steinmann aan het Koninklijk Conservatorium in Den Haag en behaalde haar diploma ‘uitvoerend musicus’ in 1994. Nog vóór haar afstuderen werd ze aangenomen bij ‘Het Gelders Orkest’ als plaatsvervangend fagottist en werd in 1998 benoemd tot solofagottist bij het orkest. Voor Mette draait muziek om verbinden, communiceren en inspireren. Met haar kenmerkende energie en passie geeft ze al les sinds haar jeugd. Ze was hoofdvak- en kamermuziekdocent aan het Prins Claus Conservatorium in Groningen vanaf 2008, en werd in september 2013 aangesteld als coördinator van de Master of Music. Daarnaast voltooide ze in 2015 de masteropleiding Management en Innovatie in maatschappelijke organisaties aan de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen, waarbij ze werd opgeleid tot verandermanager.

Van augustus 2021 tot november 2024 was ze Hoofd Opleiding Klassiek aan het Conservatorium Maastricht. In die rol heeft ze met veel plezier bijgedragen aan het opleiden van de musici van de toekomst.

In november 2024 is zij gestart als directeur-bestuurder bij het orkest Philzuid.